Lefsebaking

Siste lørdag i november pleier jeg og noen av kusinene mine (litt forskjellig fra år til år hvor mange vi er) å møtes for å bake lefse. I år var det problem å få det til siste lørdag i november så vi tok det en lørdag tidligere. Først baker vi og smører lefsene og etterpå spiser vi deilig middag og dessert mmmm.......... og har noen koselige timer sammen.

Først lager vi emner som vi kjevler litt og former sånn at de blir runde og fine, så tar vi de igjen og kjevler de ut til rett størrelse og steker de

Når de er ferdigstekt og kald, blir de lagt i fuktige kleder og til slutt smører vi de med en blanding av smør, sukker og kanel og de blir bare sååå gode.....